2006年 03月 14日
Vietnamese Sandwitch - Bahn Mi |
土曜日はこれまでにない陽気だったので、食料品調達を兼ねて散歩に。午後ずーっと歩いていたかも。これまで手放せなかった膝丈のオーバーじゃなく、ピーコートを着て出たのに、すぐに脱いでしまうぐらいのあったかさ。気の早いニューヨーカーは、もうTシャツ姿だった。
そんな道中見つけた "Bubble Tea & Vietnamese Sandwitch" の看板。ずーっと前に non-vintage さんのこの記事を見て以来気になっていたベトナム風バゲットサンドイッチ。ランチもまだだったので迷わず入店した。
もう2時半を廻っていたのに店内はかなりの混雑。テイクアウト・デリバリーが主らしく、小さな店内には2人がけのテーブルが5、6席とオーダー待ち用の椅子が3脚あるだけ。初めてのお店なので、まずは無難に "Classic Sandwich" とベトナミーズ・コーヒー(コンデンスミルク入りアイスコーヒー)をオーダーし、待つこと10分。ようやく出てきたのは、写真にあるとおりの、野菜たっぷり、お腹にもやさしそうなサンドイッチ。
お持ち帰り用メニューには具の説明があるのが気に入った。私が食べた "Classic Sandwich" は、「トーストしたバゲットに豚挽き肉、ベトナム風ハム、パテ、マヨネーズ、バター、きゅうり、細切りにんじんと大根(の酢漬け)、セラントロがのったもの」。マヨネーズなのかパテなのか、ちょっと油が気になる嫌いはあるけれど、トーストされたパンが軽くてカリカリしててとてもおいしい。オーダー時にスパイシーにするかどうか聞かれたので、一つだけスパイシーにしてもらった。こちらの方が圧倒的においしかった。
non-vintageさんによると、このサンドイッチの食感がクリスピーで軽い理由は、ベトナム風フランスパンを使っているから。パン生地に米粉(rice flour)が入っているのだそうです。それから、サンドイッチにはFish Source(魚醤;ニョクマム)も入っているそうです。ベトナムですもんね。今度はバブルティー(タピオカ入りアイスティー)に grilled pork サンドイッチにしようかな。Sardine ってのもおいしそう。
HANCO'S Bubble Tea & Vietnamese Sandwich
85 Bergen Street, Brooklyn NY 11201
そんな道中見つけた "Bubble Tea & Vietnamese Sandwitch" の看板。ずーっと前に non-vintage さんのこの記事を見て以来気になっていたベトナム風バゲットサンドイッチ。ランチもまだだったので迷わず入店した。
もう2時半を廻っていたのに店内はかなりの混雑。テイクアウト・デリバリーが主らしく、小さな店内には2人がけのテーブルが5、6席とオーダー待ち用の椅子が3脚あるだけ。初めてのお店なので、まずは無難に "Classic Sandwich" とベトナミーズ・コーヒー(コンデンスミルク入りアイスコーヒー)をオーダーし、待つこと10分。ようやく出てきたのは、写真にあるとおりの、野菜たっぷり、お腹にもやさしそうなサンドイッチ。
お持ち帰り用メニューには具の説明があるのが気に入った。私が食べた "Classic Sandwich" は、「トーストしたバゲットに豚挽き肉、ベトナム風ハム、パテ、マヨネーズ、バター、きゅうり、細切りにんじんと大根(の酢漬け)、セラントロがのったもの」。マヨネーズなのかパテなのか、ちょっと油が気になる嫌いはあるけれど、トーストされたパンが軽くてカリカリしててとてもおいしい。オーダー時にスパイシーにするかどうか聞かれたので、一つだけスパイシーにしてもらった。こちらの方が圧倒的においしかった。
non-vintageさんによると、このサンドイッチの食感がクリスピーで軽い理由は、ベトナム風フランスパンを使っているから。パン生地に米粉(rice flour)が入っているのだそうです。それから、サンドイッチにはFish Source(魚醤;ニョクマム)も入っているそうです。ベトナムですもんね。今度はバブルティー(タピオカ入りアイスティー)に grilled pork サンドイッチにしようかな。Sardine ってのもおいしそう。
HANCO'S Bubble Tea & Vietnamese Sandwich
85 Bergen Street, Brooklyn NY 11201
by mistymont
| 2006-03-14 20:36
| 食